2020年10月23日晚上7点，云南农业大学普洱校区人文社会科学学院30名大一新生在外聘教师文金亮老师,辅导员周麟欣老师的带领下，于知行楼开展本学期第一次实训拓展活动，拓展内容包括茶、咖啡、酒的品鉴与实操，学院萌新火热参与，看看是不是有你的身影。

天赐普洱，生得好茶，普洱茶可谓是声名远扬。作为云农普洱校区的学子，茶的实训拓展怎么能少呢？为了增强拓展活动趣味性，老师同学们在品尝普洱茶浓醇口味的同时也学习了红茶菌的制作。红茶菌，顾名思义就是用红茶、糖水加特质乳酸菌发酵成的益生物质，因其对肠胃有很大益处，又名胃宝。

镜头一转，一股浓郁醇香扑鼻而来，这就是炙烤咖啡豆了。豆越干，香味越浓，大家屏住呼吸看着咖啡豆烤干，研磨，冲泡，仿佛在欣赏一场优美的视觉盛宴，鼻子也过了一把香味儿瘾。品一口自己动手烘焙的咖啡，甘苦芳香，舌尖由苦到香醇层层晕开，这是生活的味道。

既是“茶咖酒”会，怎么少得了酒一杯？在老师与学姐的带领下，特色酒咖“情人的眼泪”也制作成功。“放入研磨好的咖啡豆，倒入白兰地点燃，火焰熄灭后加入奶油”。一杯沁人心脾的特色酒咖展现在同学们面前，品一口，酒不醉人，心却醉，即醉于眼前这杯咖啡的美味，又醉于藏在“情人的眼泪”后的爱情故事。

一场活动，一次相遇，一个拓展。给老师同学们带来的不仅有欢乐，还丰富了新生们的校园生活，开阔了眼界，提升了动手能力。